Pescado ayanque o cachema, pulpa con piel, sancochado sin sal

Código
E93
Versión
Llave compuesta
E932023
Grupo de alimentos
Energía <ENERC> - kcal
159kcal
Energía <ENERC> - KJ
663KJ
Agua <WATER>
69.80g
Proteínas <PROCNT>
20.80g
Grasa total <FAT>
7.70g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
0.00g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
-1.00g
Fibra dietaria <FIBTG>
-1.00g
Cenizas <ASH>
1.60g
Calcio <CA>
80mg
Fósforo <P>
195mg
Zinc <ZN>
0.73mg
Hierro <FE>
0.64mg
Sodio <NA>
140mg
Potasio <K>
210mg
β caroteno equivalentes totales <CARTBQ>
-1μg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
0μg
Tiamina <THIA>
0.04mg
Riboflavina <RIBF>
0.00mg
Niacina <NIA>
2.36mg
Vitamina C <VITC>
-1.00mg
Ácido fólico
-1μg