Res, bazo de, sancochado sin sal

Código
F87
Versión
Llave compuesta
F872023
Grupo de alimentos
Energía <ENERC> - kcal
107kcal
Energía <ENERC> - KJ
446KJ
Agua <WATER>
76.20g
Proteínas <PROCNT>
20.80g
Grasa total <FAT>
2.00g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
0.00g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
-1.00g
Fibra dietaria <FIBTG>
-1.00g
Cenizas <ASH>
1.10g
Calcio <CA>
17mg
Fósforo <P>
245mg
Zinc <ZN>
2.94mg
Hierro <FE>
17.60mg
Sodio <NA>
66mg
Potasio <K>
237mg
β caroteno equivalentes totales <CARTBQ>
-1μg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
0μg
Tiamina <THIA>
0.03mg
Riboflavina <RIBF>
0.19mg
Niacina <NIA>
14.19mg
Vitamina C <VITC>
0.00mg
Ácido fólico
-1μg