Arracacha o racacha

Código
U1
Versión
Llave compuesta
U12023
Energía <ENERC> - kcal
94kcal
Energía <ENERC> - KJ
392KJ
Agua <WATER>
72.40g
Proteínas <PROCNT>
1.10g
Grasa total <FAT>
0.30g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
25.20g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
22.90g
Fibra dietaria <FIBTG>
2.30g
Cenizas <ASH>
0.90g
Calcio <CA>
28mg
Fósforo <P>
45mg
Zinc <ZN>
0.11mg
Hierro <FE>
0.41mg
Sodio <NA>
8mg
Potasio <K>
453mg
β caroteno equivalentes totales <CARTBQ>
1114μg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
186μg
Tiamina <THIA>
0.35mg
Riboflavina <RIBF>
0.09mg
Niacina <NIA>
0.70mg
Vitamina C <VITC>
0.00mg
Ácido fólico
-1μg