Ocopa a la arequipeña

Código
SE71
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SE71B2023
Energía <ENERC> - kcal
112kcal
Energía <ENERC> - KJ
470KJ
Agua <WATER>
68.80g
Proteínas <PROCNT>
3.20g
Grasa total <FAT>
3.40g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
18.00g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
16.30g
Fibra dietaria <FIBTG>
1.60g
Cenizas <ASH>
1.10g
Calcio <CA>
70mg
Fósforo <P>
79mg
Zinc <ZN>
0.29mg
Hierro <FE>
0.75mg
Sodio <NA>
77mg
Potasio <K>
0mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
26μg
Tiamina <THIA>
0.07mg
Riboflavina <RIBF>
0.16mg
Niacina <NIA>
1.20mg
Vitamina C <VITC>
11.99mg
Ácido fólico
0μg