Papa a la huancaína

Código
SE74
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SE74A2023
Energía <ENERC> - kcal
118kcal
Energía <ENERC> - KJ
495KJ
Agua <WATER>
66.30g
Proteínas <PROCNT>
3.70g
Grasa total <FAT>
4.00g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
17.60g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
11.90g
Fibra dietaria <FIBTG>
1.00g
Cenizas <ASH>
1.20g
Calcio <CA>
79mg
Fósforo <P>
77mg
Zinc <ZN>
0.33mg
Hierro <FE>
0.62mg
Sodio <NA>
126mg
Potasio <K>
0mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
32μg
Tiamina <THIA>
0.05mg
Riboflavina <RIBF>
0.16mg
Niacina <NIA>
0.76mg
Vitamina C <VITC>
8.88mg
Ácido fólico
0μg