Papa a la huancaína

Código
SE74
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SE74C2023
Energía <ENERC> - kcal
118kcal
Energía <ENERC> - KJ
496KJ
Agua <WATER>
69.20g
Proteínas <PROCNT>
3.40g
Grasa total <FAT>
3.70g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
18.60g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
13.60g
Fibra dietaria <FIBTG>
1.30g
Cenizas <ASH>
1.10g
Calcio <CA>
66mg
Fósforo <P>
73mg
Zinc <ZN>
0.34mg
Hierro <FE>
0.64mg
Sodio <NA>
115mg
Potasio <K>
6mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
26μg
Tiamina <THIA>
0.06mg
Riboflavina <RIBF>
0.16mg
Niacina <NIA>
0.90mg
Vitamina C <VITC>
9.70mg
Ácido fólico
1μg