Chicharrón de pescado

Código
SS64
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS64D2023
Energía <ENERC> - kcal
102kcal
Energía <ENERC> - KJ
427KJ
Agua <WATER>
77.70g
Proteínas <PROCNT>
5.60g
Grasa total <FAT>
4.30g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
11.70g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
9.70g
Fibra dietaria <FIBTG>
1.00g
Cenizas <ASH>
0.90g
Calcio <CA>
21mg
Fósforo <P>
81mg
Zinc <ZN>
0.14mg
Hierro <FE>
1.80mg
Sodio <NA>
40mg
Potasio <K>
8mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
6μg
Tiamina <THIA>
0.03mg
Riboflavina <RIBF>
0.07mg
Niacina <NIA>
1.30mg
Vitamina C <VITC>
16.13mg
Ácido fólico
0μg