Encebollado de hígado con frejoles y arroz

Código
SS87
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS87A2023
Energía <ENERC> - kcal
161kcal
Energía <ENERC> - KJ
673KJ
Agua <WATER>
47.30g
Proteínas <PROCNT>
8.80g
Grasa total <FAT>
6.20g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
18.10g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
17.90g
Fibra dietaria <FIBTG>
0.30g
Cenizas <ASH>
0.90g
Calcio <CA>
12mg
Fósforo <P>
90mg
Zinc <ZN>
1.72mg
Hierro <FE>
2.38mg
Sodio <NA>
268mg
Potasio <K>
0mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
1741μg
Tiamina <THIA>
0.11mg
Riboflavina <RIBF>
0.70mg
Niacina <NIA>
4.80mg
Vitamina C <VITC>
10.00mg
Ácido fólico
0μg