Filete de pescado con papas fritas, sarsa criolla y arroz

Código
SS105
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS105A2023
Energía <ENERC> - kcal
138kcal
Energía <ENERC> - KJ
578KJ
Agua <WATER>
38.80g
Proteínas <PROCNT>
5.50g
Grasa total <FAT>
1.30g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
25.60g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
21.30g
Fibra dietaria <FIBTG>
0.20g
Cenizas <ASH>
0.60g
Calcio <CA>
17mg
Fósforo <P>
81mg
Zinc <ZN>
0.47mg
Hierro <FE>
0.73mg
Sodio <NA>
338mg
Potasio <K>
0mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
1μg
Tiamina <THIA>
0.05mg
Riboflavina <RIBF>
0.03mg
Niacina <NIA>
0.64mg
Vitamina C <VITC>
3.53mg
Ácido fólico
0μg