Hígado encebollado con arroz

Código
SS131
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS131E2023
Energía <ENERC> - kcal
108kcal
Energía <ENERC> - KJ
451KJ
Agua <WATER>
57.90g
Proteínas <PROCNT>
3.90g
Grasa total <FAT>
1.70g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
20.50g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
15.60g
Fibra dietaria <FIBTG>
0.40g
Cenizas <ASH>
0.60g
Calcio <CA>
17mg
Fósforo <P>
57mg
Zinc <ZN>
0.78mg
Hierro <FE>
1.14mg
Sodio <NA>
99mg
Potasio <K>
2mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
701μg
Tiamina <THIA>
0.06mg
Riboflavina <RIBF>
0.24mg
Niacina <NIA>
2.22mg
Vitamina C <VITC>
14.27mg
Ácido fólico
0μg