Seco a la norteña con menestra, sarsa criolla y arroz

Código
SS273
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS273C2023
Energía <ENERC> - kcal
123kcal
Energía <ENERC> - KJ
514KJ
Agua <WATER>
25.10g
Proteínas <PROCNT>
5.90g
Grasa total <FAT>
1.30g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
21.80g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
18.80g
Fibra dietaria <FIBTG>
3.00g
Cenizas <ASH>
0.80g
Calcio <CA>
23mg
Fósforo <P>
87mg
Zinc <ZN>
0.99mg
Hierro <FE>
1.46mg
Sodio <NA>
176mg
Potasio <K>
10mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
3μg
Tiamina <THIA>
0.05mg
Riboflavina <RIBF>
0.04mg
Niacina <NIA>
1.25mg
Vitamina C <VITC>
3.10mg
Ácido fólico
0μg