Seco a la norteña con menestra, sarsa criolla y arroz

Código
SS273
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS273D2023
Energía <ENERC> - kcal
150kcal
Energía <ENERC> - KJ
629KJ
Agua <WATER>
18.80g
Proteínas <PROCNT>
5.40g
Grasa total <FAT>
1.90g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
27.20g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
25.60g
Fibra dietaria <FIBTG>
1.60g
Cenizas <ASH>
0.60g
Calcio <CA>
15mg
Fósforo <P>
79mg
Zinc <ZN>
0.97mg
Hierro <FE>
1.09mg
Sodio <NA>
398mg
Potasio <K>
6mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
3μg
Tiamina <THIA>
0.05mg
Riboflavina <RIBF>
0.03mg
Niacina <NIA>
1.30mg
Vitamina C <VITC>
1.53mg
Ácido fólico
0μg