Seco a la norteña de res con menestra, sarsa criolla y arroz

Código
SS277
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS277A2023
Energía <ENERC> - kcal
108kcal
Energía <ENERC> - KJ
452KJ
Agua <WATER>
28.10g
Proteínas <PROCNT>
3.80g
Grasa total <FAT>
0.80g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
22.00g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
19.00g
Fibra dietaria <FIBTG>
3.00g
Cenizas <ASH>
0.80g
Calcio <CA>
21mg
Fósforo <P>
63mg
Zinc <ZN>
0.57mg
Hierro <FE>
1.00mg
Sodio <NA>
322mg
Potasio <K>
2mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
2μg
Tiamina <THIA>
0.04mg
Riboflavina <RIBF>
0.06mg
Niacina <NIA>
0.60mg
Vitamina C <VITC>
4.11mg
Ácido fólico
0μg