Seco a la norteña de res con menestra, sarsa criolla y arroz

Código
SS277
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS277D2023
Energía <ENERC> - kcal
180kcal
Energía <ENERC> - KJ
754KJ
Agua <WATER>
29.20g
Proteínas <PROCNT>
9.60g
Grasa total <FAT>
3.90g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
26.00g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
23.50g
Fibra dietaria <FIBTG>
2.50g
Cenizas <ASH>
0.90g
Calcio <CA>
22mg
Fósforo <P>
110mg
Zinc <ZN>
1.48mg
Hierro <FE>
1.70mg
Sodio <NA>
715mg
Potasio <K>
9mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
1μg
Tiamina <THIA>
0.05mg
Riboflavina <RIBF>
0.04mg
Niacina <NIA>
2.00mg
Vitamina C <VITC>
1.51mg
Ácido fólico
0μg