Seco de cordero con menestra, sarsa criolla y arroz

Código
SS287
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS287C2023
Energía <ENERC> - kcal
135kcal
Energía <ENERC> - KJ
563KJ
Agua <WATER>
15.50g
Proteínas <PROCNT>
6.50g
Grasa total <FAT>
4.70g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
16.60g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
14.40g
Fibra dietaria <FIBTG>
2.20g
Cenizas <ASH>
0.90g
Calcio <CA>
19mg
Fósforo <P>
49mg
Zinc <ZN>
0.45mg
Hierro <FE>
1.12mg
Sodio <NA>
626mg
Potasio <K>
16mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
5μg
Tiamina <THIA>
0.03mg
Riboflavina <RIBF>
0.02mg
Niacina <NIA>
0.45mg
Vitamina C <VITC>
1.72mg
Ácido fólico
0μg