Seco de cordero con menestra, sarsa criolla y arroz

Código
SS287
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS287E2023
Energía <ENERC> - kcal
187kcal
Energía <ENERC> - KJ
783KJ
Agua <WATER>
30.40g
Proteínas <PROCNT>
8.00g
Grasa total <FAT>
2.10g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
34.70g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
29.30g
Fibra dietaria <FIBTG>
5.40g
Cenizas <ASH>
1.20g
Calcio <CA>
43mg
Fósforo <P>
125mg
Zinc <ZN>
0.98mg
Hierro <FE>
1.83mg
Sodio <NA>
153mg
Potasio <K>
1mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
2μg
Tiamina <THIA>
0.15mg
Riboflavina <RIBF>
0.12mg
Niacina <NIA>
1.05mg
Vitamina C <VITC>
5.42mg
Ácido fólico
0μg