Seco de res con menestra, sarsa criolla y arroz

Código
SS297
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS297A2023
Energía <ENERC> - kcal
130kcal
Energía <ENERC> - KJ
545KJ
Agua <WATER>
26.60g
Proteínas <PROCNT>
7.30g
Grasa total <FAT>
0.80g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
23.20g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
19.70g
Fibra dietaria <FIBTG>
3.50g
Cenizas <ASH>
0.90g
Calcio <CA>
26mg
Fósforo <P>
102mg
Zinc <ZN>
1.23mg
Hierro <FE>
1.69mg
Sodio <NA>
306mg
Potasio <K>
4mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
1μg
Tiamina <THIA>
0.05mg
Riboflavina <RIBF>
0.04mg
Niacina <NIA>
1.53mg
Vitamina C <VITC>
2.67mg
Ácido fólico
0μg