Seco de res con menestra, sarsa criolla y arroz

Código
SS297
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS297C2023
Energía <ENERC> - kcal
117kcal
Energía <ENERC> - KJ
488KJ
Agua <WATER>
31.10g
Proteínas <PROCNT>
5.70g
Grasa total <FAT>
1.80g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
19.40g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
16.80g
Fibra dietaria <FIBTG>
2.50g
Cenizas <ASH>
0.80g
Calcio <CA>
23mg
Fósforo <P>
81mg
Zinc <ZN>
0.97mg
Hierro <FE>
1.41mg
Sodio <NA>
362mg
Potasio <K>
17mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
21μg
Tiamina <THIA>
0.04mg
Riboflavina <RIBF>
0.04mg
Niacina <NIA>
1.26mg
Vitamina C <VITC>
3.12mg
Ácido fólico
0μg