Seco de res con menestra, sarsa criolla y arroz

Código
SS297
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS297D2023
Energía <ENERC> - kcal
120kcal
Energía <ENERC> - KJ
501KJ
Agua <WATER>
29.50g
Proteínas <PROCNT>
6.80g
Grasa total <FAT>
1.50g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
20.90g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
18.00g
Fibra dietaria <FIBTG>
2.90g
Cenizas <ASH>
0.90g
Calcio <CA>
23mg
Fósforo <P>
94mg
Zinc <ZN>
1.18mg
Hierro <FE>
1.54mg
Sodio <NA>
358mg
Potasio <K>
8mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
16μg
Tiamina <THIA>
0.06mg
Riboflavina <RIBF>
0.06mg
Niacina <NIA>
1.48mg
Vitamina C <VITC>
2.82mg
Ácido fólico
0μg