Seco de res con menestra, sarsa criolla y arroz

Código
SS297
Versión
Tipo de preparación
Estrato
Llave compuesta
SS297E2023
Energía <ENERC> - kcal
121kcal
Energía <ENERC> - KJ
506KJ
Agua <WATER>
31.80g
Proteínas <PROCNT>
5.70g
Grasa total <FAT>
1.10g
Carbohidratos totales <CHOCDF>
22.50g
Carbohidratos disponibles <CHOAVL>
19.90g
Fibra dietaria <FIBTG>
2.60g
Cenizas <ASH>
1.00g
Calcio <CA>
23mg
Fósforo <P>
82mg
Zinc <ZN>
1.05mg
Hierro <FE>
1.30mg
Sodio <NA>
139mg
Potasio <K>
11mg
Vitamina A equivalentes totales <VITA>
7μg
Tiamina <THIA>
0.05mg
Riboflavina <RIBF>
0.08mg
Niacina <NIA>
1.36mg
Vitamina C <VITC>
4.45mg
Ácido fólico
0μg