Tablas Peruanas de Alimentos

Tofu o "queso" de soya, crudo

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Frejol chuyo

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Arverja verde, partida, seca

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Proteínas, (proteína de soya)*

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Poroto de cumbasa

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Pallar del río Manú

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Hemico leguminoso

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Gigante rojo, pulpa seca

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Gigante rojo, pulpa fresca

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Gigante rojo, cáscara fresca del grano

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